El nutricionista es una pieza fundamental en Inobesid, ya que es el profesional encargado de brindar educación alimentaria y dar la consejería nutricional necesaria para que cada paciente pueda lograr sus objetivos.

Muchas veces cuando se parte con un plan de alimentación, no se sabe qué alimentos son los más adecuados, cuánto se puede comer, cómo cocinarlos, qué hacer cuando se va a un restaurante o se invita a comer, entre otras situaciones que llevan a cometer errores y aburrirse de las dietas, lo que dificulta el logro de objetivos. Para evitar esto, está el trabajo del nutricionista.

¿Por qué es importante la consulta nutricional?

Contribuye a conocer hábitos de alimentación, horarios, preferencias alimentarias, intolerancias y enfermedades existentes, entre otras.

Ayuda a calcular la cantidad de calorías y nutrientes consumidos en la dieta del paciente, lo que posibilita la adecuación de estos según los requerimientos personales.

Permite la creación de un plan de alimentación y menú personalizado, con recetas de acuerdo a las necesidades de cada paciente.

Realiza educación sobre:

• Etiquetado nutricional de los alimentos
• Alimentos dietéticos o light
• Nutrientes: macro y micronutrientes
• Porciones de alimentos
• Índice glicémico de los alimentos, entre otros.
• Facilita la entregar material de apoyo para el tratamiento nutricional del paciente (recetarios de cocina, listas de supermercado, consejos de alimentación saludable de acuerdo a la época del año, entre otros).